’17.1/8(日)から1/15(日)のランチメニューです
9日(月、祝)もランチディナーともに営業いたします。
明けましておめでとうございます
明日から
2017年の営業を開始いたします。
よろしくお願いたします。
・ジャガイモのスープ
・コーヒーゼリー
・カラメルのムース(冬季限定)
<お知らせ>
『紅茶のピラフ』
さて
お待たせいたしました。
人気の紅茶のピラフです。
『紅茶のピラフ』を始めた頃は
気持悪いとか
紅茶の味が苦手などなど・・・
辞めようかと何度もシェフと話合った問題作だったんですよ。
しかし、
最近、多くのリクエストをいただいて嬉しいです。
紅茶をハーブとして使います。
紅茶で炊くピラフ。
一度試してみてくださいね。
『キノコとベーコンの和風ソーススパ』
リクエストの多いパスタの一つです。
カツオだしの和風ソース・・・
ではなく
キノコとベーコンでダシをとって
そこに醤油を加える。
イタリア料理でもやりそうな調理法に
醤油を加えた。
その醤油を和風と表現したパスタ。
人気なんですよ!
一度試してくださいね。
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