昨年も
ＧＷの前後は
ランチがゆっくりでしたね。

これから5月下旬までは
ねらい目ですよ。

・ごぼうとジャガイモのドライカレー

・南瓜とベーコンのクリームソースペンネ（Takeoutのみ、特別メニュー）

・ツナとブロッコリーのトマトソーススパ

・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・ヨーグルトオレンジビターソース

人気の『ごぼうとジャガイモのドライカレー』です。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

『ツナとブロッコリーのトマトソーススパ』

ブロッコリーの
頭のワシャワシャに
トマトソースがまとわりつき
非常に良い感じに仕上がりますよ！

ブロッコリーからの煮汁が
脂分を含んだツナと合わさり
トマトソースの酸味でしょ？

皆が好きな食べやすい仕上がりですよ！

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