最もリクエストが多いメニューの１つ
『美瑛産のアスパラガス』

私が北海道で農業をいていた時に
大阪との差を最も感じる野菜が
アスパラガスです。

オープン当初から
絶対使いたいと思っていた思い入れのある食材。

今週末から
３週連続で登場の予定です。

あくまで
予定です。

10年くらい前だったかな
2週目と3週目のアスパラが届かなかったことがありました。

理由を聞くと
雹（ひょう）で折れた。

ほんまか？！
信じられなかった。
嘘みたいな話ですが
もれなく折れて・・・

なので
あくまで予定です（笑）。

今週末は
確実に入荷しますので。

今週末の予約状況は
土曜が少な目

金曜、日曜は
そこそこ予約が入りだしています。

テーブル席が希望の方は
少しだけお早めに！
お願いいたします。