明日からのメニューです。

２月から
月曜は定休日になります。

・ごぼうとジャガイモのドライカレー

・キノコとベーコンの和風ソーススパ

・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・苺のヨーグルト（冬季限定）

私の大好きな『ごぼうとジャガイモのドライカレー』です。

当店のドライカレーは
具材が変わっているだけでベースは一緒ではありません。

全てのカレーのスパイスのベースが異なります。

今回のドライカレーは
『シナモン』です。

私はシナモンといえばリンゴを想像してしまいます。
そして
好き嫌いがはっきりする・・・

つまり、甘い系、
そうデザートに使う香草だと思っていました。

いやいや
本来は肉に使う香草らしいです。

豚ミンチの肉のコクと
ごぼうの土の香りとジャガイモの風味にシナモンが良く合うというか
上手く繋いでいますね。

試してみてくださいね。

苺のヨーグルトも
冬季メニューの中で最も人気のあるデザートの一つです。

お見逃しのないように！

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こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。

堺市のイタリア料理屋　くえろ・くえら飯田