イタリアに修行に行く前は
5年間は和食の職人だった奥野シェフ。
さすがに上手にタケノコを炊きよる！
美味そうだ！

それをパスタに使うのは
くえろらしい。

今週のパスタは２年ぶりです。
というのも、昨年はタケノコの旬を逃してしまい・・・
しれっとすましていたんですが、

常連さんに「今年はタケノコのパスタはやらないんですか？」
と突っ込みをいただきまして
ぺロッと舌をだすことに・・・

お待たせいたしました。

『旬』なんでね。
お見逃しのないようにお願いいたします。

今晩もタケノコがええ色してましたな・・・