『ブリ大根(イタリア風) 菜の花のボイル』

ブリ大根(イタリア風)ってなんやねん!
稲月シェフからもらた今週のメニューを見た時の感想。

大根はブリのアラで炊いて・・・
ここで十分1皿やわな。

さらに
バルサミコ酢で照りを出して
オレンジのソースで仕上げる。

大根には
バジルのペーストを。。。

いろんな
匂いで食欲を刺激してきよる・・・

主婦の方には
家庭との距離感がわかる素晴らしい仕上がりになってますよ!

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