今週の旬のメニューはパプリカをたくさん使います。

特にパスタ。
アマトリチャーナ好きの方は見逃せないですよ！

ローマ連れて行きますよ！

theくえろ
theトラットリアな味ですね。

前菜で使うパプリカは
まず、オーブンで焼きます。

そして
皮を剥くんですが
手がかゆい。

こんだけ手間をかけて
パプリカのソースはキビナゴの下にちらっと・・・

手間がかかります。
だからこそ
外で食べてくださいね。

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堺市のイタリア料理屋　くえろ・くえら飯田